2021年01月06日

かぶら寿し!

お正月に食べる物の中で、
私が好きなのは、
かぶら寿し。

石川、富山県の冬の郷土料理で、
かぶらにぶりをはさみ、
麹で発酵させたなれずしです。
かぶら寿し!
子供の頃から食べ慣れた、
懐かしの味でもあります。



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Posted by アロハママ at 23:11│Comments(0)今日の一皿
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